1. DSpace KNU
  2. Наукові публікації
  3. Наукові статті
Please use this identifier to cite or link to this item: http://ds.knu.edu.ua/jspui/handle/123456789/1930
Title: Studying a new anti-polarization method in the process of ultrafiltration of skimmed milk
Authors: Deynichenko, Gryhorii
Guzenko, Vasyl
Udovenko, Oleh
Omelchenko, Oleksandr
Melnik, Olha
Keywords: знежирене молоко
обезжиренное молоко, мембранная обработка, поляризационный слой, ультрафильтрационное концентрирование, барботирование
мембранна обробка
поляризаційний шар
ультрафільтраційне концентрування
барботування
Issue Date: 2016
Publisher: НПП ЧП «Технологический Центр»
Citation: Studying a new anti-polarization method in the process of ultrafiltration of skimmed milk / G. Deynichenko, V. Guzenko, O. Udovenko, O. Omelchenko, O. Melnik // Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. – 2016. – 6/11 (84). – P. 4–8. – References: p. 7–8.
Abstract: Розглянуто питання щодо нового мето¬ду боротьби з поляризаційним шаром на поверхні мембран у процесі ультрафільтра¬ції знежиреного молока. Наведено резуль¬тати експериментальних досліджень щодо впливу нового методу боротьби з поляриза¬ційним шаром на продуктивність ультрафільтраційних мембран. Визначено раціо¬нальні робочі параметри проведення процесу ультрафільтраційного концентрування зне¬жиреного молока з використанням барбо¬тувания вихідної сировини біля поверхні мембрани.
URI: http://ds.knu.edu.ua/jspui/handle/123456789/1930
ISSN: 1729-3774
Appears in Collections:Наукові статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Studying a new anti-polarization method in the process of ultrafiltration of skimmed milk.pdf379.96 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.