DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://ds.knu.edu.ua/jspui/handle/123456789/1894| Title: | Інтенсифікація процесу ультрафільтрації знежиреного молока |
| Other Titles: | Intensification of the process of ultraphiltration of defective milk |
| Authors: | Дейниченко, Григорій Вікторович Гузенко, Василь Володимирович Мельник, Ольга Євгенівна Шеїна, Аліна Володимирівна |
| Keywords: | знежирене молоко процес ультрафільтрації мембрана |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | ХДУХТ |
| Citation: | Інтенсифікація процесу ультрафільтрації знежиреного молока / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко, О. Є. Мельник, А. В. Шеїна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. пр. – Харків : ХДУХТ, 2018. – Вип. 1(27). – С. 22–31. |
| Series/Report no.: | 1 (27) |
| Abstract: | Розглянуто питання про використання мембранних процесів під час обробки знежиреного молока ультрафільтрацією. Подано аналіз результатів теоретичних та експериментальних досліджень стосов но визначення технологічних характеристик ультрафільтраційних мембран під час ультрафільтрації знежиреного молока. |
| URI: | http://ds.knu.edu.ua/jspui/handle/123456789/1894 |
| ISSN: | 2312-3990 2519-2922 |
| Appears in Collections: | Кафедра електропостачання та енергетичного менеджменту Наукові статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| _22-31___Г.В._Дейниченко,_В.В._Гузенко,_О.E._Мел_ник,_А.В._Шеiна_ИЮН__2018.pdf | 285.95 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.