DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://ds.knu.edu.ua/jspui/handle/123456789/1932| Title: | Дослідження фрикційних властивостей рослинної сировини при різанні |
| Other Titles: | Research of the friction properties of the plant raw material by cutting Исследование фрикционных свойств растительного сырья при резке |
| Authors: | Шеїна, Аліна Вікторівна Мельник, Ольга Євгенівна |
| Keywords: | різання фрикційні властивості рослинна сировина ковзання |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського |
| Citation: | Дослідження фрикційних властивостей рослинної сировини при різанні / А. В. Шеїна, О. Є. Мельник // Обладнання та технології харчових виробництв : тематич. зб. наук. праць. – 2017. – Вип. 35. – С. 49–56. – Бібліогр.: с. 54–55. |
| Abstract: | Наведені методи дослідження фрикційних властивостей рослинної сировини за умов її подрібнення із застосуванням овочерізок дискового типу, встановлення впливу на зусилля тертя швидкості ковзання, тривалості контакту пар тертя та надання рекомендацій щодо урахування факторів впливу під час проектування овочерізального обладнання. |
| URI: | http://ds.knu.edu.ua/jspui/handle/123456789/1932 |
| ISSN: | 2079-4827 |
| Appears in Collections: | Кафедра електропостачання та енергетичного менеджменту Наукові статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Дослідження фрикційних властивостей.PDF | 933.45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.