1. DSpace KNU
  2. 5. Наукові публікації
  3. Наукові статті
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://ds.knu.edu.ua/jspui/handle/123456789/1908
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorДейниченко, Григорій Вікторович-
dc.contributor.authorГузенко, Василь Володимирович-
dc.contributor.authorМельник, Ольга Євгенівна-
dc.contributor.authorПерекрест, Володимир Вікторович-
dc.date.accessioned2020-02-26T11:42:21Z-
dc.date.available2020-02-26T11:42:21Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.citationРозробка енергоефективного обладнання для сушіння гідробіонтів (нерибних продуктів моря) / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко, О. Є. Мельник, В. В. Перекрест // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. пр. – Харків : ХДУХТ, 2017. – Т. 2 (26). – С. 137–147. – Бібліогр.: с. 144–145.uk_UA
dc.identifier.issn2312-3990 (print)-
dc.identifier.issn2519-2922 (on-line)-
dc.identifier.urihttp://ds.knu.edu.ua/jspui/handle/123456789/1908-
dc.description.abstractРозроблено технічне оснащення для сушіння термолабільних гідробіонтів. Представлені результати патентного пошуку існуючого сушильного обладнання для проведення процесу сушіння термолабільних продуктів і описані їх недоліки. Розроблено нову конструкцію сушильної установки для проведення процесу сушіння різних видів термолабільних продуктів моря. Описано пристрій розробленого сушильного обладнання та принцип його роботи.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherХДУХТuk_UA
dc.subjectгідробіонтиuk_UA
dc.subjectтермолабільністьuk_UA
dc.subjectпроцесuk_UA
dc.subjectсушіння-
dc.subjectобладнання-
dc.subjectпсевдозрідження-
dc.subjectвіброкипіння-
dc.subjectшар-
dc.titleРозробка енергоефективного обладнання для сушіння гідробіонтів (нерибних продуктів моря)uk_UA
dc.title.alternativeDevelopment of energy efficient equipment for drying hydrobinots (non-fish products of the sea)uk_UA
dc.title.alternativeРазработка энергоеффективного оборудования для сушки гидробионтов (нерыбных продуктов моря)uk_UA
dc.typeArticleuk_UA
local.submitter.emailmelnikolgaevgeniv...uk_UA
Розташовується у зібраннях:Кафедра електропостачання та енергетичного менеджменту
Наукові статті

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Розробка енергоефективного обладнання для сушіння гідробіонтів.pdf445.08 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.